Basilika- och krassekräm
betygsatt 4.2 av 5. 19 röster.
Härligt örtdoftande kräm med smak av basilika, persilja och vitlök.
Tillagningstid: 5 minuter
10 bufféportioner
Gör så här
- Lägg örter och vitlök i en bunke och mixa med hjälp av en mixerstav. Rör i crème fraiche och färskost. Smaka av med salt och peppar. Servera till den kalla fläskfilén på sidan 11.
Tips från Coops provkök
Går bra att laga i förväg.
Sara Begner, matinspiratör Coop
4 kommentarer
yvonne
2012-07-01
fantastiskt gott till den kallmarinerade fläskfilen
Karin
2012-06-17
Jag använde Philadelfiaost, det blev gott
Coop
2012-06-10
Färskost är keso.
M-L Z
2012-06-08
Färskost, vad är det?
Liknande recept
5 minuterbetygsatt 3.2 av 5. 5 röster.
15 minuter
5 minuterbetygsatt 4.1 av 5. 14 röster.
25 minuterbetygsatt 3.4 av 5. 21 röster.
15 minbetygsatt 4.1 av 5. 26 röster.
20 minbetygsatt 4.1 av 5. 10 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 20 g krasse, 1 ask
- 1 kruka basilika
- 1 kruka persilja
- 1 vitlöksklyfta
- 2 dl crème fraiche
- 200 g färskost
- 1 krm svartpeppar
- 1/2 tsk salt