Kålrabbi med gnocchi, basilika och parmesan
betygsatt 4 av 5. 26 röster.
Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Gör så här
- Skala och tärna kålrabbin. Koka i saltat vatten tills den är nästan mjuk. Häll ner gnocchin de sista 2 minuterna. Sila av vattnet i ett durkslag.
- Vänd runt kålrabbi och gnocchi med olivolja, färskriven parmesan och basilikablad, toppa med pinjenötter och nymalen svartpeppar. Servera direkt.
2 kommentarer
2022-08-29
Jättegod smakkombination!
2018-07-21
Lagom att äta en varm sommardag!
Ingredienser
Antal portioner
- 450 g kålrabbi
- 500 g gnocchi
- 1 msk olivolja
- 50 g parmesanost, riven
- 1 kruka basilika
- 35 g pinjenötter, torrostade
- 1/2 tsk svartpeppar