Din varukorg är tom

Caprese

Name: Caprese
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Sallad
Ingredients: 4 tomater i skivor; 1 krm flingsalt; 1 krm socker; 125 g mozzarella i skivor; 2 msk olja eller balsamvinäger (eller efter smak); 60 g röd lök eller marinerade soltorkade tomater i tunna skivor; 1 msk olivolja; 1 krm svartpeppar (eller efter smak); 1 dl grovhackade basilikablad (eller efter smak)

betygsatt 3 av 5. 21 röster.

Sallad caprese - tomater som varvas med mozzarella och basilika och toppas med olivolja. Klassiskt italienskt recept som passar till förrätt eller på buffén.

Tillagningstid: 25 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Bred ut tomaterna på ett stort fat. Strö på lite salt och socker. Låt stå en stund så att tomaterna tar smak. Lägg på ost och lök eller soltorkade tomater. Droppa över lite olja. Mal över peppar och strö på lite basilika.