Basilika- och krassekräm
betygsatt 4 av 5. 19 röster.
Härligt örtdoftande kräm med smak av basilika, persilja och vitlök.
Tillagningstid: 5 minuter
10 bufféportioner
Gör så här
- Lägg örter och vitlök i en bunke och mixa med hjälp av en mixerstav. Rör i crème fraiche och färskost. Smaka av med salt och peppar. Servera till den kalla fläskfilén på sidan 11.
Tips
Går bra att laga i förväg.
4 kommentarer
2012-07-01
fantastiskt gott till den kallmarinerade fläskfilen
2012-06-17
Jag använde Philadelfiaost, det blev gott
Coop
2012-06-10
Färskost är keso.
2012-06-08
Färskost, vad är det?
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 20 g krasse, 1 ask
- 1 kruka basilika
- 1 kruka persilja
- 1 vitlöksklyfta
- 2 dl crème fraiche
- 200 g färskost
- 1 krm svartpeppar
- 1/2 tsk salt