Asiatiska köttbullar
betygsatt 3 av 5. 9 röster.
Köttbullar med helt andra smaker än våra tradtionella.
Tillagningstid: 45 minuter
6 portioner
Gör så här
- Såsen: Fräs lök och vitlök i olja tills det mjuknar. Tillsätt tomater och ingefära, fräs en liten stund. Tillsätt sedan resten av ingredienserna. Låt småputtra.
Färs:
- Mixa böngroddar, koriander och ingefära till en slät massa. Tillsätt övriga ingredienser.
- Forma färsblandningen till större köttbullar än vanligt, gott och enklare. Lägg köttbullarna i såsen och låt småputtra cirka 15 minuter. Garnera eventuellt med färsk koriander.
0 kommentarer
Liknande recept
15 min + 5-6 timmabetygsatt 4 av 5. 110 röster.
- 35 min
betygsatt 4 av 5. 142 röster.
- 20 min + 5 timmar
betygsatt 4 av 5. 57 röster.
- 1 timme och 30 min
betygsatt 3 av 5. 25 röster.
- 15 min
betygsatt 4 av 5. 12 röster.
- 30 min
betygsatt 4 av 5. 6 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 hackade gula lökar
- 5 hackade vitlöksklyftor
- 1 msk olja
- 500 g gula eller röda körsbärstomater
- 1 dl grovriven färsk ingefära
- 4 msk kycklingfond
- 3 burkar kokosmjölk
- 1 dl kokosflingor
- 6 msk fisksås
- 1 tsk gurkmeja
- 1 pressad lime
- Färs:
- 200 g böngroddar
- 1 dl färsk koriander
- 1 dl riven färsk ingefära
- 800 g lammfärs eller nötfärs
- 1 finriven morot
- 2 msk fisksås
- 1 tsk socker
- 1/2 tsk vitpeppar
- ev färsk koriander