Äppelkladdkaka
betygsatt 4 av 5. 68 röster.
Äppelkladdkaka är som en perfekt blandning av äppelpaj och kladdkaka. I vårt recept använder vi både rivet och skuret äpple och självklart kanel som sätter höstig smak på detta älskade bakverk.
Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur: 175º
8 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Kärna ur äpplena. Riv ett äpple grovt och skär de andra i tunna klyftor.
- Smält smöret och blanda med rivet äpple, mjöl, socker, vaniljsocker, ägg och kanel. Häll smeten i formen och fördela äppelskivorna ovanpå. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Pudra gärna över florsocker och kanel vid servering.
8 kommentarer
2024-03-15
Jag bytte det rivna äpplet mot äppelmos istället(0,5dl ca)o hade ett extra äpple i formen.blev gött o inte blöt.
2023-09-24
Jag tror rinnigheten kan bero på hur blöta äpplena är, och kanske hur stora ägg man har. Vi hade ganska torr äppelsort vi glömde krama ur. Sen veganiserade vi smeten genom att byta ut äggen mot ca 1 dl kikärtsspad. Kakan blev helt perfekt!
2022-11-20
Jättegod, en favorit hos familjen!
2022-11-05
En stor besvikelse på en tallrik... Den är för söt och fortfarande rinnig i mitten efter 45 min i ugnen!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 3 äpplen
- 175 g smör
- 3 1/2 dl vetemjöl
- 2 1/2 dl strösocker
- 2 msk vaniljsocker
- 2 ägg
- 1 tsk kanel