Ananas med lakritskolasås och glass
betygsatt 4 av 5. 25 röster.
Lakritskolasås och ananas är en oslagbar kombination.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Blanda grädde, mjölk, socker och sirap i en kastrull. Koka upp och låt såsen koka ganska kraftigt utan lock tills den är ljusbrun, cirka 10 minuter. Rör i smöret. Ta kastrullen från värmen och blanda i de krossade karamellerna, rör hela tiden. Värm eventuellt såsen igen om karamellerna inte smält ordentligt.
- Skala ananasen, skär bort roten och skär fruktköttet i tärningar. Fördela ananas och vaniljglass i fyra skålar. Värm såsen och ringla den över frukten och glassen. Toppa eventuellt med lite krossad turkisk peppar.
3 kommentarer
2015-11-18
Den är jättegod. Har ripplat den i glass och ska pröva att smaka upp maränger också:)
2013-01-01
Den här desserten var något av det godaste jag ätit. Rekommenderas!
2012-01-18
mumms det låter underbart det köper jag i morgon
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- Laktritskolasås:
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 3 msk strösocker
- 3 msk ljus sirap
- 1 msk smör
- 1 dl krossad turkisk peppar
- Servering:
- 1 färsk ananas
- vaniljglass