Din varukorg är tom

Äppelchips

Name: Äppelchips
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 4
Ingredients: 3 äpplen, gärna Pink lady; 1/2 tsk malen kanel

betygsatt 3 av 5. 26 röster.

Spröda chips av äpplen.

Tillagningstid: 3 tim

Ugnstemperatur: 100º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 100°. Ta bort kärnhuset med en urkärnare och skär äpplena i tunna skivor med mandolin. Fördela på en plåt med bakplåtspapper och pudra över kanel.

Låt stå i ugnen tills de är som chips, ca 3 tim. Öppna ugnsluckan då och då för att släppa ut fukten som bildas.

Vill du använda flera plåtar samtidigt i ugnen behöver du en varmluftsugn.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Antal portioner