Yoghurtmuffins
betygsatt 4 av 5. 14 röster.
Enkelt recept på goda muffins med yoghurt i smeten.
Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur: 225º
12 st
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Vispa ägg och socker pösigt. Vänd ner yoghurt och mjölet blandat med bakpulver.
- Välj smaksättning. Skala, kärna ur och skär frukten i bitar. Vänd runt den med socker och respektive krydda.
- Fördela smeten i muffinsformar, gärna i en muffinsplåt. Tryck ner frukten med en sked. Grädda mitt i ugnen 12–15 min
7 kommentarer
2023-08-07
Muffinsen blev goda men de var omöjliga att få bort från pappersformen. Kanske pga att det var inget smör i dom.
Coop
2022-04-08
Hej B-M, det stämmer att det inte är något fett i muffinsen. Lycka till med bakningen!
2022-04-05
Jag måste fråga er Coop, ska det vara utan fett i receptet? Smör eller vego alternativ brukar ingå i muffinssmet tänker jag.
2020-10-03
Blev positivt överraskad av dessa muffins! Goda och saftiga. Satte blåbär i mina.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 3 st ägg
- 1 1/2 dl rörsocker
- 1 dl turkisk yoghurt
- 2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- Päron, citron och ingefära:
- 2 päron
- 2 msk rörsocker
- 1 citron, finrivet skal
- 1 tsk malen ingefära
- Plommon och vanilj:
- 7 plommon
- 2 msk rörsocker
- 1/2 tsk vaniljpulver
- Äpple, kanel och kardemumma:
- 2 äpplen
- 2 msk rörsocker
- 2 tsk kanel
- 2 tsk mortlad kardemumma