Wokad apelsinkyckling
  • Tid 15 min

Wokad apelsinkyckling

5 (1 betyg)

Fräsch citruskyckling med morötter och broccoli.

  • Tillagningstid 15 min
  • Ingredienser 8

Ingredienser

4 portioner
  • 500 g kycklingfiléer
  • 4 msk soja
  • 2 morötter
  • 250 g broccoli
  • 2 msk smör
  • 2 tsk majsstärkelse
  • 2 apelsin, pressad saft
  • 2 dl vatten
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Skär kycklingfiléerna i strimlor och blanda dem med hälften av sojan. Skala och skär morötterna i tunna skivor eller strimlor. Dela broccolin i små buketter. Hetta upp lite fett i en wok eller stekpanna. Fräs kycklingen, hälften åt gången, 2-3 minuter under omrörning. Ta upp köttet. Häll lite mer fett i pannan och fräs grönsakerna några minuter under omrörning.

  2. 2

    Rör samman apelsinsaften med resten av sojan och maizena. Lägg tillbaka kycklingen i pannan, häll på apelsinsaft och vatten och sjud alltsammans ett par minuter. Smaka av.

Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar