Vit glögg med kumquater
  • Tid 5 min + tid att dra

Vit glögg med kumquater

4.11 (9 betyg)

Den här glöggen är inte bara god, den är snygg också.

  • Tillagningstid 5 min + tid att dra
  • Ingredienser 9

Ingredienser

7 dl
  • 1 dl vitt vin
  • 1 dl strösocker
  • 1 stjärnanis
  • 2 kanelstänger
  • 1 bit torkad ingefära
  • 5 skivade kumquater
  • 0.5 dl vit rom
  • 5 dl vitt vin
Till servering:
  • gula russin
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Blanda 1 deciliter vin, socker, kryddor och kumquater. Låt stå i minst 30 minuter, helst i ett dygn så att smakerna kommer fram ordentligt.

  2. 2

    Tillsätt rom och ytterligare 5 deciliter vin. Värm försiktigt, men låt inte glöggen koka.

  3. 3

    Använd ett vitt halvtorrt vin i Systembolagets smaktyp "Lätta och avrundade", som Orvieto Amabile (2404).

Servering

Servera med gula russin.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
För ett alkoholfritt alternativ: Byt vin och rom mot 2 deciliter outspädd fläderblomssaft och 6 deciliter ginger ale. Uteslut sockret, och följ i övrigt receptet.
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

1 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • kwa

    vit glögg