Tortelloni med ostsås

Tortelloni med ostsås

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(14)

Tortellini med purjo, suger snaps och persilja. Gräddigt och gott!

Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
  • 500 färsk tortellini
  • Ostsås:
  • 1 msk smör
  • 0.5 strimlad purjolök
  • 2.5 dl mjölk
  • 1 msk maizena + 1 msk vatten
  • 2 msk crème fraiche
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 3 dl riven lagrad ost
  • 150 g sugar snaps
  • hackad persilja, eventuellt
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

  1. Koka tortellonin enligt anvisningarna på förpackningen.

Ostsås

  1. Hetta upp smöret i en kastrull och fräs purjolöken några minuter. Häll på mjölken och låt den koka upp. Blanda majsena och vatten och rör ner i mjölk och purjolök. Tillsätt crème fraiche, salt och peppar och låt koka någon minut.
  2. Ta kastrullen från värmen och rör i ost, sugar snaps och eventuellt persilja. Vänd ner den kokta tortellonin och servera genast.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Ahmed

2013-04-07

Jag tycker den bra

Marie vdB

2012-04-15

otroligt gott och enkelt! Lite extra kryddning behövdes dock.

Milla

2012-04-09

Det betyder alldeles säkert "en halv" purjo :-)

Nick

2012-03-03

Ursäkta menade "0,5 strimlad purjolök "

Nick

2012-03-03

Vilket mått ska stå vid "0,5 strimlad persilja" ??

Tortelloni med ostsås
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 500 färsk tortellini
  • Ostsås:
  • 1 msk smör
  • 0.5 strimlad purjolök
  • 2.5 dl mjölk
  • 1 msk maizena + 1 msk vatten
  • 2 msk crème fraiche
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 3 dl riven lagrad ost
  • 150 g sugar snaps
  • hackad persilja, eventuellt
  • 0.5 tsk salt

Tortelloni med ostsås

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(14)

Tortellini med purjo, suger snaps och persilja. Gräddigt och gott!

Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Koka tortellonin enligt anvisningarna på förpackningen.

Ostsås

  1. Hetta upp smöret i en kastrull och fräs purjolöken några minuter. Häll på mjölken och låt den koka upp. Blanda majsena och vatten och rör ner i mjölk och purjolök. Tillsätt crème fraiche, salt och peppar och låt koka någon minut.
  2. Ta kastrullen från värmen och rör i ost, sugar snaps och eventuellt persilja. Vänd ner den kokta tortellonin och servera genast.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Ahmed

2013-04-07

Jag tycker den bra

Marie vdB

2012-04-15

otroligt gott och enkelt! Lite extra kryddning behövdes dock.

Milla

2012-04-09

Det betyder alldeles säkert "en halv" purjo :-)

Nick

2012-03-03

Ursäkta menade "0,5 strimlad purjolök "

Nick

2012-03-03

Vilket mått ska stå vid "0,5 strimlad persilja" ??