Torskrygg med med rödbetor, kaprisbär och brynt smör

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(24)

Torskrygg med sting är perfekt att bjuda på.

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 500 g kokta rödbetor
  • 25 g smör
  • 1 strimlad rödlök
  • 150 g stora kaprisbär
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1 tsk ättiksprit (12 %)
  • 0.5 tsk salt
  • Torskrygg:
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 600 g torskrygg
  • 1.5 tsk salt
  • Servering:
  • 2 msk smör till stekning
  • 50 g smör att bryna

Gör så här

  1. Skär rödbetorna i tärningar eller klyftor. Stek dem i smör med rödlök, kapris, salt och peppar cirka 5 minuter, tills löken mjuknat och rödbetorna är varma. Droppa ättika över grönsakerna, vänd runt och lägg upp på ett fat.

Torskrygg

  1. Salta och peppra torsken. Smält smör i en panna och stek fisken cirka 5 minuter på varje sida.
  2. Bryn smöret i en kastrull under vispning tills det får en mörk gyllene färg. Ringla smöret över fisken och rödbetorna vid servering.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Irene

2017-03-25

Riktig bjudrätt!

Mona

2013-07-09

Bjöd min väninna på denna rätt och den blev klart godkänd, det smakade jättegott så den ska vi göra fler gånger.

Anna

2012-11-22

Jag tyckte det var en supergod rätt, riktigt bra snabbmat om man går på de förkokta betorna. Jag koka själv. Andra gången kompletterade jag med strimlad vitkål och zuccini för att få mer grönsaker. Toppgott med ättikstwisten. En klar favorit och en riktig bjudrätt.

Fredrik

2012-02-12

Oh, kokta... det förklarar saken... :)

Fredrik

2012-02-12

5minuter för rödbetorna är var lite väl optimistiskt, mina klyftor krävde 10-15minuter för att bli "mjuka"

Liknande recept

Spara recept

Klassisk laxburgare

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Blomkåls-Jansson

Betyg
Betyg
(98)
Spara recept

Snabb matjesgratäng

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Panerad fiskburgare med remouladsås

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Sej med grillad paprika och parmesan

Betyg
Betyg
(115)
Spara recept

Liten Janssons frestelse med lax

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Krämig potatissallad med stekt lax

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Tacogratäng - barnens bästa recept

Betyg
Betyg
(20)
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 500 g kokta rödbetor
  • 25 g smör
  • 1 strimlad rödlök
  • 150 g stora kaprisbär
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1 tsk ättiksprit (12 %)
  • 0.5 tsk salt
  • Torskrygg:
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 600 g torskrygg
  • 1.5 tsk salt
  • Servering:
  • 2 msk smör till stekning
  • 50 g smör att bryna

Torskrygg med med rödbetor, kaprisbär och brynt smör

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(24)

Torskrygg med sting är perfekt att bjuda på.

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skär rödbetorna i tärningar eller klyftor. Stek dem i smör med rödlök, kapris, salt och peppar cirka 5 minuter, tills löken mjuknat och rödbetorna är varma. Droppa ättika över grönsakerna, vänd runt och lägg upp på ett fat.

Torskrygg

  1. Salta och peppra torsken. Smält smör i en panna och stek fisken cirka 5 minuter på varje sida.
  2. Bryn smöret i en kastrull under vispning tills det får en mörk gyllene färg. Ringla smöret över fisken och rödbetorna vid servering.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Irene

2017-03-25

Riktig bjudrätt!

Mona

2013-07-09

Bjöd min väninna på denna rätt och den blev klart godkänd, det smakade jättegott så den ska vi göra fler gånger.

Anna

2012-11-22

Jag tyckte det var en supergod rätt, riktigt bra snabbmat om man går på de förkokta betorna. Jag koka själv. Andra gången kompletterade jag med strimlad vitkål och zuccini för att få mer grönsaker. Toppgott med ättikstwisten. En klar favorit och en riktig bjudrätt.

Fredrik

2012-02-12

Oh, kokta... det förklarar saken... :)

Fredrik

2012-02-12

5minuter för rödbetorna är var lite väl optimistiskt, mina klyftor krävde 10-15minuter för att bli "mjuka"

Liknande recept

Spara recept

Klassisk laxburgare

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Blomkåls-Jansson

Betyg
Betyg
(98)
Spara recept

Snabb matjesgratäng

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Panerad fiskburgare med remouladsås

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Sej med grillad paprika och parmesan

Betyg
Betyg
(115)
Spara recept

Liten Janssons frestelse med lax

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Krämig potatissallad med stekt lax

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Tacogratäng - barnens bästa recept

Betyg
Betyg
(20)