Tacos al pastor

Tacos al pastor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

Kryddig chorizo och sötsyrlig ananas ger extra sting och smak till färsröran.

Tillagningstid: 30 min
6 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 chorizo, råkorv
  • 450 g nötfärs
  • 1 rödlök, finhackad
  • 2 msk matolja
  • 1 dl finhackad färsk koriander
  • 1 tsk ancho chilipulver
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 dl drickfärdig ananasjuice
  • 1 tsk salt
  • Till servering:
  • tortillabröd, se recept på coop.se
  • ananas salsa, se recept på coop.se
  • 1 dl gräddfil
  • 1 jalapeño, fint strimlad
  • 100 g fetaost, smulad
  • limeklyftor, korianderblad

Gör så här

  1. Klipp upp korvskinnet och ta ut korvfärsen. Stek korvfärs, nötfärs och lök i oljai en stekpanna så att färsen smular sig.
  2. Rör i koriander, chilipulver, oregano, vitlök och salt. Tillsätt ananasjuicen och koka ihop ca 10 min.
  3. Servera i tortillabröd eller på tallrik med ananassalsa, gräddfil, jalapeño, feta, limeklyftor och koriander.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Jacob

2018-11-27

Smarrigt recept, men ingen taco al pastor. De görs på fläskkött (typ karré) och inte nötfärs.

Tacos al pastor
16 st
  • Ingredienser (16)
  • 1 chorizo, råkorv
  • 450 g nötfärs
  • 1 rödlök, finhackad
  • 2 msk matolja
  • 1 dl finhackad färsk koriander
  • 1 tsk ancho chilipulver
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 dl drickfärdig ananasjuice
  • 1 tsk salt
  • Till servering:
  • tortillabröd, se recept på coop.se
  • ananas salsa, se recept på coop.se
  • 1 dl gräddfil
  • 1 jalapeño, fint strimlad
  • 100 g fetaost, smulad
  • limeklyftor, korianderblad

Tacos al pastor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

Kryddig chorizo och sötsyrlig ananas ger extra sting och smak till färsröran.

Tillagningstid: 30 min
6 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Klipp upp korvskinnet och ta ut korvfärsen. Stek korvfärs, nötfärs och lök i oljai en stekpanna så att färsen smular sig.
  2. Rör i koriander, chilipulver, oregano, vitlök och salt. Tillsätt ananasjuicen och koka ihop ca 10 min.
  3. Servera i tortillabröd eller på tallrik med ananassalsa, gräddfil, jalapeño, feta, limeklyftor och koriander.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Jacob

2018-11-27

Smarrigt recept, men ingen taco al pastor. De görs på fläskkött (typ karré) och inte nötfärs.