Syrliga paprikor
betygsatt 3.7 av 5. 3 röster.
Ljuvligt goda är de här ugnsrostade paprikorna med vitlöksdressing.
Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur: 250º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°. Ansa och dela paprikorna på hälften. Lägg dem på en plåt tillsammans med vitlöksklyftorna. Ringla över olivolja. Rosta dem i ugnen cirka 15 minuter.
- Låt paprikorna svalna något och dra av skinnet.
- Mosa vitlöksklyftorna i vinäger och blanda med olivolja och chili till en dressing.
- Lägg paprikorna på ett fat och ringla över dressingen. Salta och peppra. Garnera med bladpersilja.
0 kommentarer
Liknande recept
15 min + 2 timmarbetygsatt 3.8 av 5. 227 röster.
40 minuterbetygsatt 3.4 av 5. 36 röster.
40 minbetygsatt 4.6 av 5. 40 röster.
40 minbetygsatt 3.7 av 5. 22 röster.
40 minuter + en tibetygsatt 3.8 av 5. 61 röster.
45 minuterbetygsatt 3 av 5. 17 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 paprikor gärna i olika färger
- 2 msk olivolja
- Dressing:
- 4 vitlöksklyftor
- 1/2 dl vitvinsvinäger
- 1/2 dl olivolja
- 1/2 urkärnad, skivad röd chili
- Garnering:
- 1/2 dl bladpersilja
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk flingsalt