Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Syrliga paprikor

betygsatt 4 av 5. 3 röster.

Ljuvligt goda är de här ugnsrostade paprikorna med vitlöksdressing.
Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur: 250º
4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250°. Ansa och dela paprikorna på hälften. Lägg dem på en plåt tillsammans med vitlöksklyftorna. Ringla över olivolja. Rosta dem i ugnen cirka 15 minuter.
  1. Låt paprikorna svalna något och dra av skinnet.
  1. Mosa vitlöksklyftorna i vinäger och blanda med olivolja och chili till en dressing.
  1. Lägg paprikorna på ett fat och ringla över dressingen. Salta och peppra. Garnera med bladpersilja.
Dela detta recept!

0 kommentarer

Logga in

Liknande recept

Syrliga paprikor

Ingredienser

Ingredienserna är nu anpassade för 4 portioner
Antal portioner
  • 4 paprikor gärna i olika färger
  • 2 msk olivolja
  • Dressing:
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1/2 dl vitvinsvinäger
  • 1/2 dl olivolja
  • 1/2 urkärnad, skivad röd chili
  • Garnering:
  • 1/2 dl bladpersilja
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 1 msk flingsalt