Superenkel tomatsoppa i kopp
  • Tid 15 min

Superenkel tomatsoppa i kopp

4.24 (33 betyg)

Det är den där lilla skvätten grädde som gör det. Mums! Receptör; Eleonora Von Essen och Foto; Björn Tesch

  • Tillagningstid 15 min
  • Ingredienser 10
Västerbotten- och timjantoast Toast till soppan

Ingredienser

4 portioner
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 msk olivolja
  • 500 g krossade tomater
  • 4 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 tsk honung eller socker
  • 2 krm cayennepeppar
  • 1 dl vispgrädde
  • salt
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Fräs lök och vitlök i olja i en kastrull.

  2. 2

    Häll på krossade tomater, vatten, buljongtärning, honung och cayennepeppar.

  3. 3

    Låt sjuda 10 min och mixa slätt. Tillsätt grädden och smaka av med salt.

Sätt ett betyg

2 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • GG

    Riktigt gott. Jag och Coop-gubben har lagat den flera gånger. xx

  • Maria

    Supergod! Har gjort den flera gånger!