Stekt rödspätta med dansk remouladsås
betygsatt 3 av 5. 51 röster.
En fantastiskt gräddig remouladsås av majonäs, kapris, pickles och curry förgyller fisken i denna rätt.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
Rödspätta
- Tina fisken om den är fryst.
- Vispa ägg och salt. Blanda mjöl och curry på ett fat, vänd fiskfileérna först i äggblandningen sedan i mjölet.
- Stek dem i fettet i en stekpanna.
Dansk remoulad
- Blanda ihop majonnäs och grädde. Hacka pickles och kapris fint och rör ner tillsammans med curryn.
Servering
Servera med potatis och gröna bönor.
1 kommentarer
2014-09-26
fan vad gott
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g rödspättafilé
- 1 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk curry
- 2 msk smör eller margarin
- 1 tsk salt
- Dansk remoulad:
- 1 dl majonnäs
- 1 dl mellangrädde
- 1 dl pickles
- 1 msk kapris
- 1 tsk curry