Spritsade julköttbullar
  • Tid 25 min
  • Ugn 250º

Spritsade julköttbullar

3.37 (41 betyg)

Det är perfekt att spritsa och ugnsstek köttbullarna när du ska laga mat till många

  • Tillagningstid 25 min
  • Ingredienser 8
  • Ugnstemperatur 250º

Ingredienser

4 portioner
  • 0.5 dl ströbröd
  • 2 dl grädde
  • 500 g nötfärs eller blandfärs
  • 1 ägg
  • 1 liten riven gul lök
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk mortlad kryddpeppar
  • 1 msk olja till plåten
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Häll ströbröd och grädde i en bunke och låt svälla ca 3 min.

  2. 2

    Tillsätt färs, ägg, lök och kryddor. Blanda till en jämn smet.

  3. 3

    Fyll en spritspåse och spritsa små runda bollar med ca 1 cm mellanrum på en inoljad plåt.

  4. 4

    Tillaga i övre delen av ugnen 8–10 min.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Det blir enklare att fylla spritspåsen med färs om du ställer den i en tillbringare och viker ner kanten runt om. Engångsspritspåsar finns att köpa på rulle.
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

3 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Carina

    Kanongoda - så mycket snabbare att göra 🖒

  • Razmus

    Bra

  • Vicke

    140 st på ca 30 min. Klockrent! Jag hade i ca 1 msk Johnnys Sötstarka senap i blandningen oxå. Ytterligare ett tips som ingen tidigare talat om för mig, spritsa köttbullarna. Det här med att rulla dem är inte min grej lixom, men nu blir det nog mer hemmagjorda köttbullar här hos knasigafamiljen! :) God fortsättning på er!