Spenatlasagne med chevre och soltorkad tomat
betygsatt 4 av 5. 139 röster.
Krämig och smakrik vegolasagne med spenat, soltorkade tomater, chèvre, crème fraiche och ost.
Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Tina spenaten och krama lätt ut överflödig vätska. Salta.
- Smula ner chèvren i en bunke och tillsätt soltorkade tomater, crème fraiche, vatten, vitlök, timjan och peppar. Mixa grovt med en stavmixer.
- Varva lasagneplattor, sås och spenat. Avsluta med sås och toppa med riven ost.
- Tillaga mitt i ugnen ca 35 min. Servera gärna med en tomatsallad.
Tips
Ta vara på oljan från de soltorkade tomaterna. Använd den att steka i, eller som bas i en salladsdressing.
25 kommentarer
2026-03-17
Det blev lite salt - kanske beror på vilken chévre man använder? Jag halverar saltet nästa gång. För detta kommer jag att göra igen! Väldigt gott!
2026-02-10
Hej! Går det lika bra med lättcrème fraiche?
2025-05-15
Hej! Funkar det med färsk spenat i stället för fryst?
Coop
2025-02-26
Hej Dan, Inte helt med på hur du menar med att det saknas mängd? :-)
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g fryst bladspenat
- 1 tsk salt
- 150 g chèvre
- 200 g strimlade marinerade soltorkade tomater, avrunna
- 3 dl crème fraiche
- 2 dl vatten
- 1 st vitlöksklyfta, finriven
- 1 tsk torkad timjan eller oregano
- 1/2 tsk svartpeppar
- 160 g lasagneplattor, 9 stycken (ej färska)
- 1 dl riven ost