Spenatlasagne med chevre och soltorkad tomat

Spenatlasagne med chevre och soltorkad tomat

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(46)

Krämig och smakrik vegolasagne med spenat, soltorkade tomater, chèvre, crème fraiche och ost.

Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
  • 400 g fryst bladspenat
  • 1 tsk salt
  • 180 g chèvre
  • 200 g strimlade marinerade soltorkade tomater, avrunna
  • 3 dl crème fraiche
  • 2 dl vatten
  • 1 vitlöksklyfta, finriven
  • 1 tsk torkad timjan eller oregano
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • lasagneplattor, 9 stycken (ej färska)
  • 1 dl riven ost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Tina spenaten och krama lätt ut överflödig vätska. Salta.
  2. Smula ner chèvren i en bunke och tillsätt soltorkade tomater, crème fraiche, vatten, vitlök, timjan och peppar. Mixa grovt med en stavmixer.
  3. Varva lasagneplattor, sås och spenat. Avsluta med sås och toppa med riven ost.
  4. Tillaga mitt i ugnen ca 35 min. Servera gärna med en tomatsallad.

Tips

Ta vara på oljan från de soltorkade tomaterna. Använd den att steka i, eller som bas i en salladsdressing.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Annelie

2022-11-01

Alltså jag bara måste säga som Idol Kirsti säger : detta är ett Halleluja moment när det kommer till smak sammansättningen. Allt gifter sej med varann, så underbart gott så det exploderar i munnen. Vi hade rostade pumpa frön som vi tog till och det kändes som pricken över i:et. Denna rätt kommer vi defenitivt göra om. Tack:)

Checkbox Coop

2022-08-31

Visst är den smarrig? :D

Karin

2022-08-30

Så god, finns på vår favirotlista och lika god uppvärmd om det blir något över!

Ann-Christin

2022-01-06

God, men fick ha i lite mer vatten.

Kajsa

2021-08-23

En riktig bjudmatslasagne. Passar även på buffén. En riktig höjdare!

Linnea

2021-08-18

Älskar den här lasagnen! Så enkel och så god, tycker tom kräsna barnen!

Checkbox Coop

2021-06-30

Hej Natalie, då verkar det som det blivit fel i leveransen, vi beklagar det. Men det går såklart bra att göra lasagnen även med färska lasagneplattor, förkorta då tillagningstiden i ugnen. Du kan också kontakta kundservice - all information finns här: https://www.coop.se/Globala-sidor/coop-kundservice/ Lycka till!

Natalie

2021-06-29

Det står ej färska lasagneplattor och ändå skickade ni med färska.

Annika

2021-06-21

Kanongott och enkelt!

Spenatlasagne med chevre och soltorkad tomat
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 400 g fryst bladspenat
  • 1 tsk salt
  • 180 g chèvre
  • 200 g strimlade marinerade soltorkade tomater, avrunna
  • 3 dl crème fraiche
  • 2 dl vatten
  • 1 vitlöksklyfta, finriven
  • 1 tsk torkad timjan eller oregano
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • lasagneplattor, 9 stycken (ej färska)
  • 1 dl riven ost

Spenatlasagne med chevre och soltorkad tomat

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(46)

Krämig och smakrik vegolasagne med spenat, soltorkade tomater, chèvre, crème fraiche och ost.

Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Tina spenaten och krama lätt ut överflödig vätska. Salta.
  2. Smula ner chèvren i en bunke och tillsätt soltorkade tomater, crème fraiche, vatten, vitlök, timjan och peppar. Mixa grovt med en stavmixer.
  3. Varva lasagneplattor, sås och spenat. Avsluta med sås och toppa med riven ost.
  4. Tillaga mitt i ugnen ca 35 min. Servera gärna med en tomatsallad.

Tips

Ta vara på oljan från de soltorkade tomaterna. Använd den att steka i, eller som bas i en salladsdressing.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Annelie

2022-11-01

Alltså jag bara måste säga som Idol Kirsti säger : detta är ett Halleluja moment när det kommer till smak sammansättningen. Allt gifter sej med varann, så underbart gott så det exploderar i munnen. Vi hade rostade pumpa frön som vi tog till och det kändes som pricken över i:et. Denna rätt kommer vi defenitivt göra om. Tack:)

Checkbox Coop

2022-08-31

Visst är den smarrig? :D

Karin

2022-08-30

Så god, finns på vår favirotlista och lika god uppvärmd om det blir något över!

Ann-Christin

2022-01-06

God, men fick ha i lite mer vatten.

Kajsa

2021-08-23

En riktig bjudmatslasagne. Passar även på buffén. En riktig höjdare!

Linnea

2021-08-18

Älskar den här lasagnen! Så enkel och så god, tycker tom kräsna barnen!

Checkbox Coop

2021-06-30

Hej Natalie, då verkar det som det blivit fel i leveransen, vi beklagar det. Men det går såklart bra att göra lasagnen även med färska lasagneplattor, förkorta då tillagningstiden i ugnen. Du kan också kontakta kundservice - all information finns här: https://www.coop.se/Globala-sidor/coop-kundservice/ Lycka till!

Natalie

2021-06-29

Det står ej färska lasagneplattor och ändå skickade ni med färska.

Annika

2021-06-21

Kanongott och enkelt!