Solrossnitt med Västerbottensost
betygsatt 3 av 5. 5 röster.
Goda små snittar med Västerbottensost och solroskärnor. Enkelt och festligt tilltugg att välkomna gästerna med.
Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur: 225º
40 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Blanda vetemjöl, grahamsmjöl och salt. Nyp ihop med smör och vatten för hand eller i matberedare till en deg.
Pajdeg
- Kavla ut pajdegen på ett bakplåtspapper så att degen täcker hela arket.
Fyllning
- Strö över ost och solroskärnor, kavla ytterligare så att det trycks ner i degen.
- Dra över pappret till en plåt och grädda mitt i ugnen 10–15 min, tills osten och fröna fått fin färg.
- Skär rutor, ca 5 x 5 cm, innan kakan svalnat och stelnat till.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 2 dl grahamsmjöl
- 200 g smör
- 1/2 dl kallt vatten
- 1 tsk salt
- Fyllning:
- 150 g Västerbottensost
- 1 dl solroskärnor