Snabbgravad limelax med räkor och avokado
betygsatt 3 av 5. 8 röster.
En rätt som är himlans enkel och god att göra. Servera som förrätt med bröd eller till buffé.
Tillagningstid: 1 timme 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Halvtina laxen och skär den i små tärningar. Salta, peppra och blanda den med limesaften. Låt stå i kylen ca 1 timme. Varva sedan lax och limespad med räkor, grönsaker och lök i portionsglas.
- Garnera med koriander och limeklyftor. Pressa eventuellt över lite extra limesaft.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 150 g djupfryst laxfilé
- 1/2 krm vitpeppar
- 2 lime, pressad saft
- 200 g skalade räkor
- 2 tärnade avokado
- 1 tärnad gul paprika
- 1 hackad röd lök
- 1 msk klippt gräslök
- 1 1/2 krm salt
- Garnering:
- 1 1/2 msk plockad färsk koriander
- 1 lime, skuren i klyftor