Skördesoppa med frikadeller
betygsatt 3 av 5. 14 röster.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Smält smör och sirap i en rymlig gryta eller kastrull. Bryn försiktigt vitkål, palsternacka och morot cirka 5 minuter. Till sätt kummin, kryddpeppar, vatten och buljongtärningar. Salta och peppra. Koka cirka 10 minuter.
- Blanda nötfärs, ägg, salt och peppar. Rulla små bollar och sänk ner dem i soppan. Koka ytterligare 5 minuter.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 msk smör
- 2 msk sirap
- 500 g vitkål, grovt strimlat
- 100 g palsternacka, tunt skivad
- 100 g morötter
- 1 tsk kummin
- 5 kryddpepparkorn
- 12 dl vatten
- 2 buljongtärningar
- 1/2 tsk svartpeppar
- 400 g nötfärs
- 1 ägg
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk salt