Sallad med rostad pumpa

Sallad med rostad pumpa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:200º
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 stor butternutpumpa (700 g)
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 msk paprikapulver
  • 0.5 msk blandade torkade örter
  • 70 g rucola eller spenat
  • 2 dl urkärnade oliver
  • 2 avokador
  • 1 tsk salt
  • Dressing:
  • 0.5 msk tamarisoja eller ljus soja
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 1 msk olivolja
  • svartpeppar
  • Dressing
  • 1 msk flytande honung

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skala pumpan och skär i mindre bitar.
  2. Vänd runt pumpan i olja, paprikapulver, örter och salt på en plåt. Rosta mitt i ugnen ca 30 min.
  3. Blanda ingredienserna till dressingen. Smaka av med peppar.
  4. Fördela rucola, oliver, avokado och den rostade pumpan på ett serveringsfat och ringla över dressingen.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2020-03-02

Hej Ulrika! Honungen hade fallit bort ur ingredienslistan men nu är den tillbaka. Den ska, precis som du skriver, också i dressingen. Mvh Maja (redaktör)

Ulrika

2020-02-25

Jag gissade att honungen ska i dressingen... Det får gärna stå! Ersatte pumpan med jordärtskocka och morot. Pumpa fanns inte i vår coop!

Liknande recept

Spara recept

Potatissallad med vinägrett

Betyg
Betyg
(181)
Spara recept

Grillad halloumi med sallad

Betyg
Betyg
(23)
Spara recept

Lax- och spenatpaj

Betyg
Betyg
(104)
Spara recept

Färskpotatissallad med brynt smör

Betyg
Betyg
(23)
Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Zucchinigratäng med korv

Betyg
Betyg
(23)
Spara recept

Rödgrön caesar coleslaw

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

Betyg
Betyg
(18)
Sallad med rostad pumpa
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 1 stor butternutpumpa (700 g)
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 msk paprikapulver
  • 0.5 msk blandade torkade örter
  • 70 g rucola eller spenat
  • 2 dl urkärnade oliver
  • 2 avokador
  • 1 tsk salt
  • Dressing:
  • 0.5 msk tamarisoja eller ljus soja
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 1 msk olivolja
  • svartpeppar
  • Dressing
  • 1 msk flytande honung

Sallad med rostad pumpa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:200º
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skala pumpan och skär i mindre bitar.
  2. Vänd runt pumpan i olja, paprikapulver, örter och salt på en plåt. Rosta mitt i ugnen ca 30 min.
  3. Blanda ingredienserna till dressingen. Smaka av med peppar.
  4. Fördela rucola, oliver, avokado och den rostade pumpan på ett serveringsfat och ringla över dressingen.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2020-03-02

Hej Ulrika! Honungen hade fallit bort ur ingredienslistan men nu är den tillbaka. Den ska, precis som du skriver, också i dressingen. Mvh Maja (redaktör)

Ulrika

2020-02-25

Jag gissade att honungen ska i dressingen... Det får gärna stå! Ersatte pumpan med jordärtskocka och morot. Pumpa fanns inte i vår coop!

Liknande recept

Spara recept

Potatissallad med vinägrett

Betyg
Betyg
(181)
Spara recept

Grillad halloumi med sallad

Betyg
Betyg
(23)
Spara recept

Lax- och spenatpaj

Betyg
Betyg
(104)
Spara recept

Färskpotatissallad med brynt smör

Betyg
Betyg
(23)
Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Zucchinigratäng med korv

Betyg
Betyg
(23)
Spara recept

Rödgrön caesar coleslaw

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

Betyg
Betyg
(18)