Sallad med rostad pumpa

Sallad med rostad pumpa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:200º
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 stor butternutpumpa (700 g)
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 msk paprikapulver
  • 0.5 msk blandade torkade örter
  • 70 g rucola eller spenat
  • 2 dl urkärnade oliver
  • 2 avokador
  • 1 tsk salt
  • Dressing:
  • 0.5 msk tamarisoja eller ljus soja
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 1 msk olivolja
  • svartpeppar
  • Dressing
  • 1 msk flytande honung

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skala pumpan och skär i mindre bitar.
  2. Vänd runt pumpan i olja, paprikapulver, örter och salt på en plåt. Rosta mitt i ugnen ca 30 min.
  3. Blanda ingredienserna till dressingen. Smaka av med peppar.
  4. Fördela rucola, oliver, avokado och den rostade pumpan på ett serveringsfat och ringla över dressingen.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2020-03-02

Hej Ulrika! Honungen hade fallit bort ur ingredienslistan men nu är den tillbaka. Den ska, precis som du skriver, också i dressingen. Mvh Maja (redaktör)

Ulrika

2020-02-25

Jag gissade att honungen ska i dressingen... Det får gärna stå! Ersatte pumpan med jordärtskocka och morot. Pumpa fanns inte i vår coop!

Sallad med rostad pumpa
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 1 stor butternutpumpa (700 g)
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 msk paprikapulver
  • 0.5 msk blandade torkade örter
  • 70 g rucola eller spenat
  • 2 dl urkärnade oliver
  • 2 avokador
  • 1 tsk salt
  • Dressing:
  • 0.5 msk tamarisoja eller ljus soja
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 1 msk olivolja
  • svartpeppar
  • Dressing
  • 1 msk flytande honung

Sallad med rostad pumpa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:200º
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skala pumpan och skär i mindre bitar.
  2. Vänd runt pumpan i olja, paprikapulver, örter och salt på en plåt. Rosta mitt i ugnen ca 30 min.
  3. Blanda ingredienserna till dressingen. Smaka av med peppar.
  4. Fördela rucola, oliver, avokado och den rostade pumpan på ett serveringsfat och ringla över dressingen.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2020-03-02

Hej Ulrika! Honungen hade fallit bort ur ingredienslistan men nu är den tillbaka. Den ska, precis som du skriver, också i dressingen. Mvh Maja (redaktör)

Ulrika

2020-02-25

Jag gissade att honungen ska i dressingen... Det får gärna stå! Ersatte pumpan med jordärtskocka och morot. Pumpa fanns inte i vår coop!