Pinsa med salami och oliver
betygsatt 4 av 5. 15 röster.
Pinsa kommer från Italien och är en blandning av pizza och foccacia, perfekt att servera både som middag och tilltugg. I det här receptet toppar vi den italienska klassikern med salami, oliver och färsk basilika. Bjud på denna ljuvliga pinsa i samarbete med Zeta och gästerna kommer att tacka dig!
Tillagningstid: 15 min
Ugnstemperatur: 250º
2 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader (230 grader för tillagning i tråg). Skär mozzarella i bitar och lägg dem på hushållspapper. Lägg ett papper över och tryck till. Mozzarellan får då krämigare konsistens och pinsan blir inte för blöt.
- Fördela tomatsåsen över pinsan och lägg på mozzarella. Pensla gärna kanterna med olivolja för extra krisp. Grädda mitt i ugnen tills osten smält och brödet fått lite färg, ca 5-7 min.
- Toppa med salami, oliver och basilikablad och ringla över olivolja.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 msk tomatsås
- 230 g Zeta pinsa
- 125 g Zeta mozzarella, i bitar
- 80 g Zeta salami napoli
- 50 g oliver, urkärnade
- färsk basilika
- olivolja
- svartpeppar