Din varukorg är tom

Pinsa med salami och oliver

Name: Pinsa med salami och oliver
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Smårätter
Ingredients: 3 msk tomatsås; 230 g Zeta pinsa; 125 g Zeta mozzarella, i bitar; 80 g Zeta salami napoli; 50 g oliver, urkärnade; färsk basilika; olivolja; svartpeppar

betygsatt 4 av 5. 16 röster.

Pinsa kommer från Italien och är en blandning av pizza och foccacia, perfekt att servera både som middag och tilltugg. I det här receptet toppar vi den italienska klassikern med salami, oliver och färsk basilika. Bjud på denna ljuvliga pinsa i samarbete med Zeta och gästerna kommer att tacka dig!

Tillagningstid: 15 min

Ugnstemperatur: 250º

2 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 250 grader (230 grader för tillagning i tråg). Skär mozzarella i bitar och lägg dem på hushållspapper. Lägg ett papper över och tryck till. Mozzarellan får då krämigare konsistens och pinsan blir inte för blöt.

Fördela tomatsåsen över pinsan och lägg på mozzarella. Pensla gärna kanterna med olivolja för extra krisp. Grädda mitt i ugnen tills osten smält och brödet fått lite färg, ca 5-7 min.