Pavlova med jordgubbar

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(10)

Pavlova är godaste sommartårtan med maräng, jordgubbssås och vispgrädde. Så gott som midsommardessert eller till fika.

Tillagningstid: 20 min + 1 timme i ugn
Ugnstemperatur:120°-150º
6 bitar
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 4 äggvitor
  • 2.5 dl strösocker
  • 2 tsk majsstärkelse
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • Jordgubbssås
  • 250 g jordgubbar
  • 1.5 msk strösocker
  • Till servering
  • 3 dl vispgrädde
  • 250 g jordgubbar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150°. Vispa äggvitorna med hälften av sockret till ett skum med elvisp. Tillsätt resten av sockret och fortsätt vispa till en fast och glansig maräng.
  2. Vispa snabbt ner majsstärkelse och vinäger. Skeda upp marängsmeten på en plåt med bakplåtspapper, i form av en cirkel med en diameter på ca 18 cm.
  3. Sänk ugnsvärmen till 120° och grädda marängen i nedre delen av ugnen ca 1 timme. Stäng av ugnsvärmen och låt marängen stå kvar tills den kallnat.

Jordgubbssås

  1. Mixa jordgubbarna med socker till en slät sås. Vispa grädden fluffig och skär jordgubbarna i halvor eller klyftor.
  2. Skeda över lite av såsen på marängen och toppa med grädde och jordgubbar. Servera direkt med resten av såsen vid sidan.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Halloncheesecake med vit choklad

Betyg
Betyg
(266)
Spara recept

Marinerade jordgubbar och papaya

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Flamberad fruktwok

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Körsbärstrifle med kardemummaskorpor

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Key lime pie med jordgubbar

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Blåbärscheesecake med citron

Betyg
Betyg
(53)
Spara recept

Hemlagad nyponsoppa med mandelbiskvier

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Grillad trifle

Betyg
Betyg
(0)
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 4 äggvitor
  • 2.5 dl strösocker
  • 2 tsk majsstärkelse
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • Jordgubbssås
  • 250 g jordgubbar
  • 1.5 msk strösocker
  • Till servering
  • 3 dl vispgrädde
  • 250 g jordgubbar

Pavlova med jordgubbar

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(10)

Pavlova är godaste sommartårtan med maräng, jordgubbssås och vispgrädde. Så gott som midsommardessert eller till fika.

Tillagningstid: 20 min + 1 timme i ugn
Ugnstemperatur:120°-150º
6 bitar
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150°. Vispa äggvitorna med hälften av sockret till ett skum med elvisp. Tillsätt resten av sockret och fortsätt vispa till en fast och glansig maräng.
  2. Vispa snabbt ner majsstärkelse och vinäger. Skeda upp marängsmeten på en plåt med bakplåtspapper, i form av en cirkel med en diameter på ca 18 cm.
  3. Sänk ugnsvärmen till 120° och grädda marängen i nedre delen av ugnen ca 1 timme. Stäng av ugnsvärmen och låt marängen stå kvar tills den kallnat.

Jordgubbssås

  1. Mixa jordgubbarna med socker till en slät sås. Vispa grädden fluffig och skär jordgubbarna i halvor eller klyftor.
  2. Skeda över lite av såsen på marängen och toppa med grädde och jordgubbar. Servera direkt med resten av såsen vid sidan.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Halloncheesecake med vit choklad

Betyg
Betyg
(266)
Spara recept

Marinerade jordgubbar och papaya

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Flamberad fruktwok

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Körsbärstrifle med kardemummaskorpor

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Key lime pie med jordgubbar

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Blåbärscheesecake med citron

Betyg
Betyg
(53)
Spara recept

Hemlagad nyponsoppa med mandelbiskvier

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Grillad trifle

Betyg
Betyg
(0)