Din varukorg är tom

Pastasallad med knaperstekt parmaskinka

Name: Pastasallad med knaperstekt parmaskinka
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Sallad
Ingredients: 500 g fylld pasta, valfri smak; 200 g sparrisbroccoli; 150 g parmaskinka; olivolja; 250 g körsbärstomater; 1 vitlöksklyfta, riven; 1 msk balsamvinäger; 2 tsk flytande honung; 70 g bladspenat; 50 g parmesanost; salt och svartpeppar

betygsatt 4 av 5. 5 röster.

Det är balsamvinäger och honung som gör denna potatissalladen speciell. Vardagslyx med parma och parmesan!

Tillagningstid: 20 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Koka pastan i saltat vatten enligt anvisning på förpackningen. Kyl ner i kallt vatten. Koka broccolin i saltat vatten 3–5 min.

Stek parmaskinkan knaprig i lite olja och bryt i bitar när den svalnat. Vänd ner tomaterna i pannan och stek hastigt. Tillsätt vitlök, balsamvinäger och honung. Vänd ihop pastan med skinka, tomater, spenat, riven parmesan, salt och peppar.

Lägg i inköpslista