Pasta med salsicciafärs
betygsatt 4 av 5. 146 röster.
Pasta med salsicciafärs, färska tomater, vitt vin och vitlök. En till synes enkel rätt, men den smakrika salsiccian gör underverk.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Strimla korvfärsen något finare. Hetta upp olja i en stekpanna och stek det lätt knaprigt.
- Tillsätt lök och vitlök och stek med en stund till. Tillsätt tomatpurén och stek ytterligare några minuter under omrörning.
- Häll i vinet och vänd ner tomaterna, låt puttra ca 10 min. Smaka av med honung, salt och peppar.
- Koka pastan i saltat vatten. Servera med pastasåsen och rucola. Toppa med riven parmesan.
18 kommentarer
2026-04-13
Så gott 👌🔥
2026-03-02
Gott och enkelt att laga, en favorit här hemma.
2025-11-25
Gjorde inte alls som receptet men blev dunder ändå. Det var snabbt lagning
2025-09-29
Härliga smaker och ett enkelt recept - jätte gott, var hela familjens betyg.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g färs av salsiccia råkorv
- 1 msk olivolja
- 2 schalottenlökar, tunt skivade
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk tomatpuré
- 1 dl torrt vitt vin
- 5 plommontomater, tärnade
- honung
- salt och svartpeppar
- 320 g bavette pasta
- Till servering
- rucola och parmesanost