Pasta med bacon och blomkål
  • Tid 25 min

Pasta med bacon och blomkål

2 (2 betyg)

En snabblagad gräddig pasta med bacon, blomkål och timjan. Perfekt mat i vintermörkret!

  • Tillagningstid 25 min
  • Ingredienser 10

Ingredienser

4 portioner
  • 400 g pasta
  • 140 g bacon, strimlad
  • 1 gul lök, hackad
  • 300 g blomkålsris eller riven blomkål
  • 0.5 kruka timjan, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 dl torrt vitt vin
  • 3 dl grädde
  • salt och svartpeppar
Dryckestips:
  • Carlsberg non alcoholic organic
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

  2. 2

    Hetta upp en stekpanna och stek bacon lätt knaprigt. Tillsätt lök och fräs under omrörning någon minut till. Tillsätt blomkålsris, timjan och vitlök och stek ytterligare 5 min.

  3. 3

    Häll i vinet och låt koka in. Rör ner grädde och låt småputtra i 2-3 min, tills såsen är krämig. Smaka av med salt och peppar. Vänd ihop såsen med pastan vid servering.

Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar