Parmesanpaj med medelhavsgrönsaker

Betyg (1-5):
4.21 (14 betyg)

Tillagningstid: 45 minuter
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (13)
  • 1.5 dl finriven parmesan
  • 1.5 dl riven valfri ost
  • 3 ägg
  • 1.5 dl grädde
  • 1.5 dl mjölk
  • 0.5 tsk kajennpeppar
  • 0.5 hyvlad liten zucchini
  • 150 g blandade tomater, skivade
  • 1 dl oliver
  • Pajdeg:
  • 125 g tärnat kylskåpskallt smör
  • 2 msk kallt vatten
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 1 dl vetegroddar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Nyp ihop ingredienserna till pajdegen med fingertopparna. Tryck ut degen i en rund form, 24 cm i diameter. Degen behöver inte gå ända upp på kanterna.
  3. Fördela de rivna ostarna i formen.
  4. Vispa lätt ihop ägg, grädde, mjölk, kajennpeppar och salt. Häll smeten över osten och grädda mitt i ugnen 15 min.
  5. Lägg zucchini, tomater och oliver på pajen och grädda ytterligare 10 min.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop webbredaktör

2018-08-27

Till Christoffer: Våra vegorecept är så kallade lakto-ovo-vegetariska. De innehåller inte kött, skaldjur, fisk, fågel, köttbuljong eller gelatin. Däremot kan de innehålla ägg och mjölkprodukter.

Christoffer

2018-08-27

Det är ju parmesan i??? Parmesan är inte närheten av vegetariskt....

Susanne

2014-11-14

Fantastiskt god paj! Hade i lite brynta champinjoner o persilja i också! Tack för receptet

Britt Jonasson

2014-11-11

En underbar paj! Vi är nya vegetarianer och äntligen något att riktigt njuta av! Tack!

Eva

2014-11-02

Jätteläcker och lättlagad paj! Har gjort den två gånger och andra gången bytte jag ut hälften av vetemjölet mot grahams- och dinkelmjöl. Ännu godare!

Liknande recept

Primörpaj

(9)

Potatis- och löktortillas med tomatsalsa

(0)

Blomkålspizza med gruyèreost

(0)

Vegetariska portionspajer

(13)

Tortillapizza med rostad majs- och gurksallad

(4)

Broccolibollar med rostade rotfrukter och sweet chiliyoghurt

(31)

Vårrullar med lime- och ingefärsdipp

(6)

Vego-empandas/piroger

(6)
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 1.5 dl finriven parmesan
  • 1.5 dl riven valfri ost
  • 3 ägg
  • 1.5 dl grädde
  • 1.5 dl mjölk
  • 0.5 tsk kajennpeppar
  • 0.5 hyvlad liten zucchini
  • 150 g blandade tomater, skivade
  • 1 dl oliver
  • Pajdeg:
  • 125 g tärnat kylskåpskallt smör
  • 2 msk kallt vatten
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 1 dl vetegroddar

Parmesanpaj med medelhavsgrönsaker

Betyg (1-5):
4.21 (14 betyg)

Tillagningstid: 45 minuter
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Nyp ihop ingredienserna till pajdegen med fingertopparna. Tryck ut degen i en rund form, 24 cm i diameter. Degen behöver inte gå ända upp på kanterna.
  3. Fördela de rivna ostarna i formen.
  4. Vispa lätt ihop ägg, grädde, mjölk, kajennpeppar och salt. Häll smeten över osten och grädda mitt i ugnen 15 min.
  5. Lägg zucchini, tomater och oliver på pajen och grädda ytterligare 10 min.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop webbredaktör

2018-08-27

Till Christoffer: Våra vegorecept är så kallade lakto-ovo-vegetariska. De innehåller inte kött, skaldjur, fisk, fågel, köttbuljong eller gelatin. Däremot kan de innehålla ägg och mjölkprodukter.

Christoffer

2018-08-27

Det är ju parmesan i??? Parmesan är inte närheten av vegetariskt....

Susanne

2014-11-14

Fantastiskt god paj! Hade i lite brynta champinjoner o persilja i också! Tack för receptet

Britt Jonasson

2014-11-11

En underbar paj! Vi är nya vegetarianer och äntligen något att riktigt njuta av! Tack!

Eva

2014-11-02

Jätteläcker och lättlagad paj! Har gjort den två gånger och andra gången bytte jag ut hälften av vetemjölet mot grahams- och dinkelmjöl. Ännu godare!

Liknande recept

Primörpaj

(9)

Potatis- och löktortillas med tomatsalsa

(0)

Blomkålspizza med gruyèreost

(0)

Vegetariska portionspajer

(13)

Tortillapizza med rostad majs- och gurksallad

(4)

Broccolibollar med rostade rotfrukter och sweet chiliyoghurt

(31)

Vårrullar med lime- och ingefärsdipp

(6)

Vego-empandas/piroger

(6)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies