Din varukorg är tom

Ostfyllda smördegsrullar

Name: Ostfyllda smördegsrullar
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Smårätter
Ingredients: 1 st färsk smördegsrulle (ca 265 g); 150 g färskost; 1 riven vitlöksklyfta; 1 dl finhackad persilja; 1/2 dl finhackad gräslök; 150 g fetaost; 2 dl riven mozzarella; 1 ägg; sesamfrön att strö över

betygsatt 4 av 5. 10 röster.

Gillar du ett frasigt yttre och ett mjukt, krämigt och ostigt inre? Då måste du testa dessa små oemotståndliga knyten gjorda på färdigköpt smördeg, färskost, fetaost och mozzarella. Perfekta till buffén eller som meze eller plockmat. Recept: Helan Shabani.

Tillagningstid: 35 min

Ugnstemperatur: 200º

12 stycken

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200 grader (över och undervärme). Blanda färskosten med vitlök, gräslök och persilja. Rulla ut smördegen på en plåt och bre på ostblandningen. Smula över fetaosten och toppa med riven mozzarella.

Rulla ihop smördegen från långsida till långsida (som en bulldeg) och skär i 12 bitar. Varje bit kommer att se ut lite som en giffel. Separera bitarna lite på plåten för att de inte ska fastna i varandra under gräddning.