Melonsallad till efterrätt

Melonsallad till efterrätt

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Bjud på en frisk melonsallad med kolasås av kondenserad mjölk till efterrätt. Kolasåsen kokar sig själv i burken och under tiden förbereder du salladen som bara blir godare av att få stå och dra åt sig myntasmaken.

Tillagningstid: 4 timmar
4 portioner
  • 0.25 vattenmelon, i bitar
  • 0.5 galiamelon, i bitar
  • 0.5 cantaloupemelon, i bitar
  • 0.5 kruka grovhackad mynta
  • Kryddig kolasås:
  • 1 burk kondenserad mjölk
  • 1 msk smör
  • 0.5 tsk mald anis
  • 1 tsk stöttad eller mald kardemumma
  • 3 st stötta kryddnejlikor

Gör så här

Melonsallad

  1. Blanda melonbitarna med myntan. Servera med kryddig kolasås.

Kryddig kolasås

  1. Ställ burken med kondenserad mjölk i en kastrull och täck med vatten. Koka i cirka 3 timmar under lock. Se till att burken är täckt med vatten under kokningen. Den kondenserade mjölken blir efter kokning en god kolasås. Ta upp burken och låt den svalna en stund innan den öppnas.
  2. Smält smöret i en kastrull, tillsätt kryddorna och låt dem fräsa i smöret i en minut. Blanda kryddblandningen med kolasåsen. Servera.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Melonsallad till efterrätt
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 0.25 vattenmelon, i bitar
  • 0.5 galiamelon, i bitar
  • 0.5 cantaloupemelon, i bitar
  • 0.5 kruka grovhackad mynta
  • Kryddig kolasås:
  • 1 burk kondenserad mjölk
  • 1 msk smör
  • 0.5 tsk mald anis
  • 1 tsk stöttad eller mald kardemumma
  • 3 st stötta kryddnejlikor

Melonsallad till efterrätt

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Bjud på en frisk melonsallad med kolasås av kondenserad mjölk till efterrätt. Kolasåsen kokar sig själv i burken och under tiden förbereder du salladen som bara blir godare av att få stå och dra åt sig myntasmaken.

Tillagningstid: 4 timmar
4 portioner

Gör så här

Melonsallad

  1. Blanda melonbitarna med myntan. Servera med kryddig kolasås.

Kryddig kolasås

  1. Ställ burken med kondenserad mjölk i en kastrull och täck med vatten. Koka i cirka 3 timmar under lock. Se till att burken är täckt med vatten under kokningen. Den kondenserade mjölken blir efter kokning en god kolasås. Ta upp burken och låt den svalna en stund innan den öppnas.
  2. Smält smöret i en kastrull, tillsätt kryddorna och låt dem fräsa i smöret i en minut. Blanda kryddblandningen med kolasåsen. Servera.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!