Maki-rulle med kallrökt lax och wasabikräm
betygsatt 4 av 5. 5 röster.
Flagad rostad mandel ger den lena maki-rullen en helt ny dimension.
Tillagningstid: 25 min
12 stycken
Gör så här
- Lägg ut lax i en rektangel stor som ett nori-ark på en bit plastfolie. Lägg på ett nori-ark. Rör ihop färskosten med wasabi och ev lite vatten så den blir bredbar.
- Täck nori-arket med ett tunt lager wasabiost och lägg ut gurkstavarna längs med ena långsidan. Rulla ihop från långsidan till en rulle med hjälp av plastfilmen. Strö ut mandelspån och gräslök på en skärbräda. Ta bort plasten. Rulla så att detta fäster på rullen. Skär upp i cm-breda skivor.
- Strö ut mandelspån och gräslök på en skärbräda. Ta bort plasten. Rulla så att detta fäster på rullen. Skär upp i cm-breda skivor.
Tips
Förvara rullen i kylen och skär upp direkt vid servering.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 2 nori-ark
- 300 g kallrökt lax i skivor
- 200 g cream cheese
- 1 msk wasabi
- 1/2 gurka, i stavar
- 1/2 dl mandelspån, torrostade
- 1/2 dl finskuren gräslök