Majssoppa

Majssoppa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(73)

Det blir en rund och krämig soppa med majsens mjuka sötma.

Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
  • 340 g på burk majs (340 g = 1 burk)
  • 1 finhackad gul lök
  • 1 msk rapsolja
  • 3 medelstora potatisar, skurna i bitar
  • 1 liter grönsaksbuljong
  • 2 dl mjölk
  • 1 msk smör
  • 1 msk persilja eller körvel

Gör så här

  1. Finfördela majsen med sitt spad i mixer eller matberedare och passera den genom en stormaskig sil. Fräs löken i oljan tills den är mjuk utan att ta färg. Tillsätt potatisen och häll på buljong så att det precis täcker.
  2. Koka tills potatisen är mjuk, cirka 10 minuter. Tillsätt majsen. Späd soppan först med mjölken och sedan med buljong till önskad konsistens.
  3. Ge soppan ett uppkok under omrörning. Rör i matfettet. Strö över finklippt kryddgrönt.

Servering

Servera med gott bröd.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-02-09

Hej Maria, majsen mixas i steg 1 - men vill man han en ännu slätare soppa kan man mixa den innan servering. Lycka till!

Maria

2022-02-05

En halv l buljong räcker gott och väl. Och visst ska soppan mixas innan den serveras? En snäll och mild soppa som passar för barn, men krydda på lite i slutet.

Majssoppa
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 340 g på burk majs (340 g = 1 burk)
  • 1 finhackad gul lök
  • 1 msk rapsolja
  • 3 medelstora potatisar, skurna i bitar
  • 1 liter grönsaksbuljong
  • 2 dl mjölk
  • 1 msk smör
  • 1 msk persilja eller körvel

Majssoppa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(73)

Det blir en rund och krämig soppa med majsens mjuka sötma.

Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Finfördela majsen med sitt spad i mixer eller matberedare och passera den genom en stormaskig sil. Fräs löken i oljan tills den är mjuk utan att ta färg. Tillsätt potatisen och häll på buljong så att det precis täcker.
  2. Koka tills potatisen är mjuk, cirka 10 minuter. Tillsätt majsen. Späd soppan först med mjölken och sedan med buljong till önskad konsistens.
  3. Ge soppan ett uppkok under omrörning. Rör i matfettet. Strö över finklippt kryddgrönt.

Servering

Servera med gott bröd.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-02-09

Hej Maria, majsen mixas i steg 1 - men vill man han en ännu slätare soppa kan man mixa den innan servering. Lycka till!

Maria

2022-02-05

En halv l buljong räcker gott och väl. Och visst ska soppan mixas innan den serveras? En snäll och mild soppa som passar för barn, men krydda på lite i slutet.