Lotta Lundgren - Syrat smör

Betyg (1-5):
3.67 (3 betyg)

Gör ett eget smör på crème fraiche, perfekt på julbordet. Recept av Lotta Lundgren

Tillagningstid: 1 tim
300 g
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 3 st
  • 5 dl crème fraiche
  • 0.5 dl rapsolja
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Använd en så hög och smal skål som möjligt. Blanda alla ingredienser i skålen och vispa ca 10 min med elvispen på högsta fart.
  2. Ställ in skålen i frysen 15 min. Upprepa proceduren igen. Tredje gången du vispar borde smöret separera från kärnmjölken. Sila bort kärnmjölken och spola ev också av smöret med kallt vatten. Kyl smöret.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2018-12-13

Hej Ingrid! Det ska vara creme fraiche 34% och smöret håller ca 1 vecka i kylen. Lycka till! :) /webbredaktör Hanna

Ingrid

2018-12-07

Hur länge håller sig det syrade smöret i kylen? 1 vecka? 2 veckor? Creme fresch 34% eller 15%?

Liknande recept

Krämig wasabisill

(6)

Jordgubbsglass med vaniljdrömmar

(1)

Rågmacka med tonfiskröra

(3)

Mango och hallon med vaniljkesella och nötter

(2)

Våfflor med blåbärsyoghurt

(5)

Laxtaco

(7)

Ris á la Malta med apelsin och krossade pepparkakor

(21)

Tacopaj med gräddfil, cocktailtomater och feferoni

(176)
3 st
  • Ingredienser 3 st
  • 5 dl crème fraiche
  • 0.5 dl rapsolja
  • 1 tsk salt

Lotta Lundgren - Syrat smör

Betyg (1-5):
3.67 (3 betyg)

Gör ett eget smör på crème fraiche, perfekt på julbordet. Recept av Lotta Lundgren

Tillagningstid: 1 tim
300 g
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Använd en så hög och smal skål som möjligt. Blanda alla ingredienser i skålen och vispa ca 10 min med elvispen på högsta fart.
  2. Ställ in skålen i frysen 15 min. Upprepa proceduren igen. Tredje gången du vispar borde smöret separera från kärnmjölken. Sila bort kärnmjölken och spola ev också av smöret med kallt vatten. Kyl smöret.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2018-12-13

Hej Ingrid! Det ska vara creme fraiche 34% och smöret håller ca 1 vecka i kylen. Lycka till! :) /webbredaktör Hanna

Ingrid

2018-12-07

Hur länge håller sig det syrade smöret i kylen? 1 vecka? 2 veckor? Creme fresch 34% eller 15%?

Liknande recept

Krämig wasabisill

(6)

Jordgubbsglass med vaniljdrömmar

(1)

Rågmacka med tonfiskröra

(3)

Mango och hallon med vaniljkesella och nötter

(2)

Våfflor med blåbärsyoghurt

(5)

Laxtaco

(7)

Ris á la Malta med apelsin och krossade pepparkakor

(21)

Tacopaj med gräddfil, cocktailtomater och feferoni

(176)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies