Din varukorg är tom

Laxmacka med ägg

Name: Laxmacka med ägg
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Smörgås
Ingredients: 4 ägg; 1 msk smör; salt och svartpeppar; 1 dl majonnäs; 8 brödskivor; 35 g babyspenat; 2 avokador, skivade; 200 g kallrökt lax, skivad; 1/2 tsk chiliflakes; 2 citronklyftor

betygsatt 5 av 5. 3 röster.

Maffig macka med avokado, lax och stekt ägg. Ta med på picknicken och ät på stranden, i parken eller i skogen.

Tillagningstid: 20 min

4 portion

Gör så här

Håll skärmen tänd

Stek äggen i smör tills gulan stelnar, salta och peppra.

Bred majonnäs på hälften av brödskivorna. Lägg på babyspenat, ägg, avokado och lax. Strö över chiliflakes, pressa över citronsaft och lägg på en till brödskiva.