Din varukorg är tom

Laxcevichesallad

Name: Laxcevichesallad
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Ceviche
Ingredients: 400 g laxfilé, skinn- och benfri, fryst i 1 dygn; 2 msk olivolja; 4 lime, pressad saft; 1/2 tsk chili i tub; 1 tsk salt; 1 grapefrukt, skuren i skinnfria klyftor; 1 urkärnad, strimlad gurka; 3 tunt skivade salladslökar; 1 liter blandad sallad

betygsatt 0 av 5. 0 röster.

Peru är bäst på fisk! Här, en ceviche i härlig svensk tappning.

Tillagningstid: 25 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Halvtina laxen och skär den i ½ centimeter tjocka bitar. Blanda marinaden. Vänd ner laxskivorna i den och låt marinera 1-3 timmar i kylen. Varva laxen försiktigt med grapefrukt, gurka, salladslök och salladsblad på ett fat.