Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Kycklingspett med chilibea

betygsatt 3 av 5. 14 röster.

Kycklingspett som passar bra på utflykten.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Skär varje kycklingfilé i 4–5 avlånga bitar och trä upp dem på små grillspett.
  1. Blanda sweet chili, soja, olja och salt i en skål. Använd händerna och massera in marinaden på kycklingen.
  1. Blanda vinäger, dragon och lök i en skål. Låt dra medan du steker kycklingen. Stek spetten hastigt på medelvärme, ca 4 min. Stektiden beror på bitarnas storlek.
  1. Blanda ner crème fraiche, sweet chili och salt i vinägerblandningen.

Till servering

  1. Servera spetten med såsen, osttärningar, gurkstavar, cocktailtomater och en bit bröd.
Dela detta recept!
Guldfågeln. Majskyckling. Saftig smak med gyllene karaktär.

1 kommentarer

Logga in

Camilla

2020-09-13

Grillade spetten - supergott - alla i familjen gillade!

Liknande recept

Kycklingspett med chilibea

Ingredienser

Ingredienserna är nu anpassade för 4 portioner
Antal portioner
  • 500 g kycklingfilé
  • 1/2 dl sweet chilisås
  • 1/2 msk kinesisk soja
  • 1/2 msk olja
  • 1/2 tsk salt
  • Chilibea:
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk dragon eller torkad persilja
  • 1/2 dl riven gul lök
  • 3 dl crème fraiche
  • 2 msk sweet chilisås
  • 1/2 tsk salt
  • Tillbehör:
  • tärnad ost
  • gurka i stavar
  • cocktailtomater
  • bröd, eventuellt