Wraps med kyckling och vitkålssallad
betygsatt 3 av 5. 31 röster.
Goda kycklingwraps.
Tillagningstid: 1 timme 10 minuter
Ugnstemperatur: 200º
12 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Blanda kryddmix och yoghurt i en ugnssäker form och lägg ner kycklingfiléerna. Vänd dem så att de får kryddyoghurten på sig runt om. Låt gärna kycklingen dra i kylen 30 minuter.
- Tillaga i ugnen till kycklingen är färdig, cirka 30 minuter. Låt kallna och skär sedan filéerna i tunna skivor.
- Blanda vinäger, olja, honung, pressad citron, salt och peppar i en bunke som vitkålen får plats i. Ta bort roten på vitkålen och strimla med osthyvel, i matberedare eller för hand. Blanda vinägrett, kål, russin och valnötter.
- Salladen står sig flera dagar i kylen. Lägg i nötterna strax innan servering, annars blir de mjuka.
