Kycklingklubba med bruschettasallad
betygsatt 3.4 av 5. 10 röster.
Torrt gammalt bröd blir supergoda rustika krutonger.
Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Strö salt, paprikapulver och peppar på kycklingklubborna. Hetta upp en stekpanna och stek kycklingen på båda sidor till fin färg. Tillaga mitt i ugnen ca 40 min.
- Tärna brödet och vänd runt i olja på en ugnsplåt. Rosta ovanför kycklingen tills de är gyllene men inte hårda rätt igenom. Salta.
- Tärna tomaterna. Blanda olja, vitlök och gräslök. Vänd runt tomater och brödet i oljan och dra ett varv med pepparkvarnen. Smaka av med salt och servera salladen till kycklingen.
1 kommentarer
Titti
2020-11-30
Ett enkelt recept med enkel smak,
Liknande recept
45 minbetygsatt 3.7 av 5. 146 röster.
- 45 min
betygsatt 3.9 av 5. 232 röster.
- 15 min + 2 timmar
betygsatt 3.8 av 5. 226 röster.
- 20 min
betygsatt 4.2 av 5. 94 röster.
- 20 minuter
betygsatt 2.8 av 5. 60 röster.
- 30 min
betygsatt 3.6 av 5. 38 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 kycklingklubbor
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk svartpeppar
- 4 skivor lantbröd
- 1/2 dl olivolja
- 400 g tomater
- 1/2 dl olivolja
- 3 rivna vitlöksklyftor
- 1/2 dl hackad gräslök
- svartpeppar
- 1/2 tsk salt