Krusbärs- och rabarberkräm med mjölk
betygsatt 4 av 5. 9 röster.
Lennart Jähkel lagar mat på sjön.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka upp bär och rabarber med socker och vatten. Sjud tills de mjuknat, 10-15 minuter.
- Gören redning av potatismjöl och vatten. Vispa ner redningen, koka upp krämen under omrörning och dra åt sidan.
- Låt svalna något och servera med mjölk eller grädde.
Tips
Ta mer socker om du vill, ca 3 dl.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 dl färska, mogna krusbär, rensade, sköljda
- 2 rabarberstjälkar, ca 300 g, i små bitar
- 2 dl strösocker
- 7 dl vatten
- 2 msk potatismjöl
- 3 msk kallt vatten
- Till servering:
- mjölk eller grädde