Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Krämig julsill

betygsatt 3 av 5. 35 röster.

Julsil i krämig sås på majonnäs och Kesella. Sillen tillsammans med äpple, morot och inlagd gurka blir en god kombination som gör sig fint på julbordet.
Tillagningstid: 1 dygn + 30 min
1 sats

Gör så här

  1. Låt sillfiléerna rinna av, t ex i ett durkslag.
  1. Skala lök och morot, ev också äpplet. Skär löken i fyra klyftor, sedan i tunna skivor. Skiva moroten tunt. Skär äpplet i 4-6 klyftor. Tag bort kärnhuset och skär tunna skivor. Skiva gurkorna.
  1. Blanda majonnäs och kesella i en skål. Rör ner det skivade, krossade enbär och lagerblad.
  1. Skär hela sillfiléer i bitar. Blanda ner dem. Låt sillen stå övertäckt och svalt ca 1 dygn. Smaka av med salt, peppar, ev lite socker och sillag.
  1. Garnera med finstrimlad morot, hackad gräslök och tunt skivad rödlök.
Dela detta recept!

2 kommentarer

Logga in

Anne

2014-06-16

i första receptet som kom i pappersfom var det rosepeppar i stället för för enbär, och den varianten gör vi året om är jätte god.

Jadwiga B

2012-12-15

Enkelt ,snabbt och jättegott,man kan äta året runt.

Liknande recept

Krämig julsill

Ingredienser

  • 2 sillfiléer, inlagda
  • 1 gul lök
  • 1 äpple, syrligt
  • 1 morot, liten
  • 1/2 dl cornichoner, små inlagda gurkor (ca 50 g)
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl Kesella, gourmet
  • 6 enbär
  • 2 lagerblad
  • Garnering:
  • strimlad morot
  • gräslök
  • rödlök