Köttiga grillspett
  • Tid 30 min

Köttiga grillspett

2.83 (6 betyg)

  • Tillagningstid 30 min
  • Ingredienser 8

Ingredienser

4 portioner
  • 400 g fläskfilé
  • 300 g korv, gärna salsiccia
  • 250 g sparris, ca 2 knippen
  • 0.5 dl grillolja
Parmesansås:
  • 2 dl crème fraiche, eller yoghurt
  • 1.5 dl parmesan
  • 0.5 dl röd chili
  • salt
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Skär fläskfilé i 3 cm stora tärningar och dela korvarna. Varva kött och korv på spett och pensla med grillolja.

  2. 2

    Grilla runt om ca 10 min. Ansa sparrisen och grilla den ca 5 min.

  3. 3

    Blanda ihop ingredienserna till såsen (riv parmesan och finhacka chilin) och smaka av med salt.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Servera med en bit focaccia eller grilla en bit surdegsbröd!
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar