Korv tandoori med örtyoghurt
betygsatt 4 av 5. 3 röster.
Äpple, kardemummakärnor och indiska kryddor tar grillkorven till nya höjder.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Blanda ingredienserna till örtyoghurten.
- Fräs äpple, lök, eventuellt vitlök och kryddor i fettet. Blanda i korven och fräs ytterligare ett par minuter.
Servering
Servera korven och örtyoghurten med ris och grönsaker.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g tärnade äpplen med skal
- 1 grovhackad gul lök
- 1 hackad vitlöksklyfta
- 1/2 msk tandoorikrydda
- 1 krm kardemummafrö
- 1 msk olja
- 300 g mager grillkorv elle quornkorv i bitar
- Örtyoghurt:
- 1 1/2 dl matyoghurt
- 2 msk hackade färska örter
- 1 krm svartpeppar, efter smak
- Till servering:
- 6 dl kokt ris
- 400 g kokta späda morot
- 250 g kokta buketter blomkål