Julig krämig rödbetssallad
Julig krämig rödbetssallad
  • Tid 40 min

Julig krämig rödbetssallad

0 (0 betyg)

God syrlig rödbetssallad med äpple och saltgurka. Recept av Christina Möller

  • Tillagningstid 40 min
  • Ingredienser 8

Ingredienser

6 bufféportioner
  • 300 g färska rödbetor
  • 1 stor morot
  • 4 hela saltgurkor
  • 1 syrligt äpple
  • 5 msk majonnäs
  • 0.5 dl crème fraiche
  • 0.5 röd lök, finhackad
  • salt
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Koka rödbetor och morot mjuka i saltat vatten, häll av och låt kallna. Skala rödbetor, morötter, äpple och eventuellt gurkor med potatisskalare.

  2. 2

    Skär allt i tunna skivor och sedan i något mindre bitar. Blanda majonnäs och crème fraiche. Vänd ner rödbetor, morötter, saltgurka, äpple och ev rödlök. Smaka av med salt.

Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar