Italienska rårakor på mandelpotatis med citruskräm

Betyg (1-5):
4 (7 betyg)

En svensk klassiker med smak av soltorkade tomater. Servera rårakorna med bönkräm smaksatt med citron och basilika.

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • Citruskräm:
  • 400 g cannellinibönor
  • 1 vitlöksklyfta
  • 0.5 citron, rivet skal och pressad saft
  • 0.5 lime, rivet skal och pressad saft
  • 0.5 dl basilika
  • 1 krm gurkmeja
  • 2 krm svartpeppar
  • Rårakor:
  • 1 kg små mandelpotatis
  • 80 g hackade soltorkade tomater
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 msk olja

Gör så här

  1. Kör alla ingredienser till citruskrämen i en mixer till en slät kräm. Skala och riv potatisen grovt. Blanda potatis, soltorkade tomater, salt och peppar i en skål. Klicka ut rårakor i en het stekpanna och stek 2-3 minuter i olja på båda sidor. Servera med citruskräm.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Fläskkarrégryta med mos

(10)

Sötpotatissoppa med äpple och ingefära

(7)

Rostbiff med äppel-crème fraiche och sockerstekt färskpotatis

(12)

Hel bbq-kyckling med fänkål och citron

(15)

Fiskbullar i citrongräddsås

(17)

Fläskkarré med potatisklyftor och apple crush

(17)

Karamelliserad sparrispotatis, kokta päron och ädelost

(11)
11 st
  • Citruskräm:
  • 400 g cannellinibönor
  • 1 vitlöksklyfta
  • 0.5 citron, rivet skal och pressad saft
  • 0.5 lime, rivet skal och pressad saft
  • 0.5 dl basilika
  • 1 krm gurkmeja
  • 2 krm svartpeppar
  • Rårakor:
  • 1 kg små mandelpotatis
  • 80 g hackade soltorkade tomater
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 msk olja

Italienska rårakor på mandelpotatis med citruskräm

Betyg (1-5):
4 (7 betyg)

En svensk klassiker med smak av soltorkade tomater. Servera rårakorna med bönkräm smaksatt med citron och basilika.

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Kör alla ingredienser till citruskrämen i en mixer till en slät kräm. Skala och riv potatisen grovt. Blanda potatis, soltorkade tomater, salt och peppar i en skål. Klicka ut rårakor i en het stekpanna och stek 2-3 minuter i olja på båda sidor. Servera med citruskräm.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Fläskkarrégryta med mos

(10)

Sötpotatissoppa med äpple och ingefära

(7)

Rostbiff med äppel-crème fraiche och sockerstekt färskpotatis

(12)

Hel bbq-kyckling med fänkål och citron

(15)

Fiskbullar i citrongräddsås

(17)

Fläskkarré med potatisklyftor och apple crush

(17)

Karamelliserad sparrispotatis, kokta päron och ädelost

(11)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies