Inlagd shiitakesvamp
betygsatt 5 av 5. 1 röst.
Svamp är god att lägga in, här med lite kaneltouch. Perfekt till julbordet. Recept av Stefan Ekengren.
Tillagningstid: 20 min
1 sats
Gör så här
- Putsa och skär svampen i bitar. Varva svamp, kanelstång, lagerblad och nejlikor i en ren glasburk.
- Koka upp ättiksprit, socker, vatten och salt. Häll den varma lagen över svampen. Tillslut burken och låt kallna. Förvara i kyl.
0 kommentarer
Liknande recept
25 min + ca 1 dygnbetygsatt 3 av 5. 4 röster.
- 20 minuter
betygsatt 4 av 5. 15 röster.
Ingredienser
- 250 g shiitakesvamp
- 2 kanelstänger
- 1 lagerblad
- 3 nejlikor
- 1/2 dl ättiksprit (12 %)
- 1 dl strösocker
- 1 1/2 dl vatten
- 1/2 tsk salt