Hamburgerbröd

Hamburgerbröd

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(22)

Baka eget hamburgerbröd, det blir så gott! Följ vårt enkla recept på hemgjorda hamburgerbröd.

Tillagningstid: 2 timmar
Ugnstemperatur:225º
12 stycken
  • 25 g jäst
  • 2 msk strösocker
  • 50 g rumsvarmt smör
  • 5 dl mjölk 37º
  • 11 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Rör ut jästen med salt, socker, smör och mjölk i en bunke eller köksmaskin. Tillsätt nästan allt mjöl och arbeta degen 10 min för hand eller 5 min i maskin. Låt jäsa under bakduk minst 1 tim.
  2. Dela degen i 12 delar och forma runda bullar. Låt jäsa på plåt under bakduk ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Låt svalna på galler under bakduk.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2014-06-05

Solveig: 225 grader ska det vara. Se till att lägga in det i receptet snarast.

Solveig

2014-05-31

Hur många grader ska ugnen vara på ?

Hamburgerbröd
6 st
  • Ingredienser (6)
  • 25 g jäst
  • 2 msk strösocker
  • 50 g rumsvarmt smör
  • 5 dl mjölk 37º
  • 11 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt

Hamburgerbröd

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(22)

Baka eget hamburgerbröd, det blir så gott! Följ vårt enkla recept på hemgjorda hamburgerbröd.

Tillagningstid: 2 timmar
Ugnstemperatur:225º
12 stycken

Gör så här

  1. Rör ut jästen med salt, socker, smör och mjölk i en bunke eller köksmaskin. Tillsätt nästan allt mjöl och arbeta degen 10 min för hand eller 5 min i maskin. Låt jäsa under bakduk minst 1 tim.
  2. Dela degen i 12 delar och forma runda bullar. Låt jäsa på plåt under bakduk ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Låt svalna på galler under bakduk.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2014-06-05

Solveig: 225 grader ska det vara. Se till att lägga in det i receptet snarast.

Solveig

2014-05-31

Hur många grader ska ugnen vara på ?