Hamburgerbröd
  • Tid 2 tim
  • Ugn 225º

Hamburgerbröd

3.07 (15 betyg)

Lyxiga till hamburgarna - baka ditt eget hamburgerbröd.

  • Tillagningstid 2 tim
  • Ingredienser 6
  • Ugnstemperatur 225º

Ingredienser

12 stycken
  • 25 g jäst
  • 1 tsk salt
  • 2 msk strösocker
  • 50 g rumsvarmt smör
  • 5 dl mjölk 37º
  • 11 dl vetemjöl
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Rör ut jästen med salt, socker, smör och mjölk i en bunke eller köksmaskin. Tillsätt nästan allt mjöl och arbeta degen 10 min för hand eller 5 min i maskin. Låt jäsa under bakduk minst 1 tim.

  2. 2

    Dela degen i 12 delar och forma runda bullar. Låt jäsa på plåt under bakduk ca 30 min. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Låt svalna på galler under bakduk.

Sätt ett betyg

2 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Annika, webbredaktionen

    Solveig: 225 grader ska det vara. Se till att lägga in det i receptet snarast.

  • Solveig

    Hur många grader ska ugnen vara på ?