Halloumistroganoff
  • Tid 30 min

Halloumistroganoff

4.3 (73 betyg)

Härlig stroganoff med halloumi

  • Tillagningstid 30 min
  • Ingredienser 12
Tofustroganoff Ett annat vegetariskt alternativ
Korv Stroganoff Klassiskt alternativ

Ingredienser

4 portioner
  • 400 g halloumi
  • 1 msk olja
  • 1 st gul lök, hackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 msk fransk senap
  • 400 g krossade tomater med örter
  • 1 dl vatten
  • 1 dl grädde
  • salt och peppar
Till servering
  • 3 dl ris
  • 70 g salladsmix
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Skär halloumin i strimlor. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn halloumin hastigt runt om.

  2. 2

    Tillsätt lök, vitlök och tomatpuré. Stek under omrörning någon minut. Akta så inte osten smälter.

  3. 3

    Tillsätt senap, krossade tomater, vatten och grädde. Låt sjuda ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.

  4. 4

    Servera stroganoffen med ris och sallad.

Sätt ett betyg

5 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Jenny

    Mums! Svårt att inte smälta halloumi men vad gott. Barnen tyckte det smakade kebabpizza med vitlökssås!!!

  • Lill- svampen från söder🍔🍟🌭

    Det var det godaste på länge smakerna gifte sig som fyra uppgrillade äggplantor. Ha lite extra peppar

  • Johanna

    Jättegott! Hade i lite extra grädde samt sweet chili sås, paprikakrydda och ketchup så fick det lite mer smak.

  • Hanna webbredaktör

    Till Simon: Beror på dom krossade tomaterna, annars kan man alltid balansera med, lite sötma, tex honung eller ketchup.

Visa fler