Gubbröra i kopp

Gubbröra i kopp

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(5)

Klassisk gubbröra med potatis, sill, ägg och gräslök som blandas samman med smält brynt smör. Detta kan vara den godaste och samtidigt enklaste sillrätten. Gubbröra, perfekt att servera i kopp eller glas.

Tillagningstid: 25 min
6 portioner
  • 300 g potatis
  • 4 ägg
  • 100 g ansjovisfiléer
  • 15 g färsk gräslök
  • 50 g smör
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen i saltat vatten. Tärna och låt svalna något.
  2. Koka äggen ca 7 min, skala och hacka grovt.
  3. Finhacka sill och gräslök. Smält smöret tills det slutat skumma och doftar nötigt.
  4. Vänd ihop alla ingredienser och smaka av med svartpeppar.

Tips

Smöret stelnar när det kallnar, så den är godast nygjord.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anna

2020-12-28

Mycket trevligt inslag på julbordet. God röra.

Gubbröra i kopp
6 st
  • Ingredienser (6)
  • 300 g potatis
  • 4 ägg
  • 100 g ansjovisfiléer
  • 15 g färsk gräslök
  • 50 g smör
  • svartpeppar

Gubbröra i kopp

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(5)

Klassisk gubbröra med potatis, sill, ägg och gräslök som blandas samman med smält brynt smör. Detta kan vara den godaste och samtidigt enklaste sillrätten. Gubbröra, perfekt att servera i kopp eller glas.

Tillagningstid: 25 min
6 portioner

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen i saltat vatten. Tärna och låt svalna något.
  2. Koka äggen ca 7 min, skala och hacka grovt.
  3. Finhacka sill och gräslök. Smält smöret tills det slutat skumma och doftar nötigt.
  4. Vänd ihop alla ingredienser och smaka av med svartpeppar.

Tips

Smöret stelnar när det kallnar, så den är godast nygjord.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anna

2020-12-28

Mycket trevligt inslag på julbordet. God röra.